2-アセチルFuran CAS No.:1192-62-7

2-アセチルフランは、化学式C6H6O2を備えた有機化合物です。それは、甘くてキャラメルのような臭いを備えた黄色がかった茶色の液体です。中間体2-アセチルフランはフランの誘導体であり、一般的に食品業界の香料剤として使用されています。多くの場合、焼き菓子、菓子、飲み物に甘くてナッツのような風味を加えるために使用されます。フレーバー剤としての使用に加えて、2-アセチルフランは、医薬品や農薬などの他の有機化合物の合成にも使用されます。これは、さまざまな化学反応を受ける能力により、有機合成の多目的なビルディングブロックです。全体的に、有機合成原料2-アセチルフランは、多くの潜在的な用途がある食品および化学産業の重要な化合物です。

2-アセチルフラン -名前と識別子

2-アセチルフラン -物理化学的特性

2-アセチルフラン -リスクと安全

Hazard Symbols	T - Toxic
Risk Codes	R20/21 - Harmful by inhalation and in contact with skin. R25 - Toxic if swallowed R41 - Risk of serious damage to eyes R36/37 - Irritating to eyes and respiratory system. R23/25 - Toxic by inhalation and if swallowed.
Safety Description	S26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S36/37/39 - Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection. S45 - In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the label whenever possible.) S39 - Wear eye / face protection. S38 - In case of insufficient ventilation, wear suitable respiratory equipment. S28A -

応用

2-アセチルフランは、一般的に食品業界の香料として使用されています。それは、焼き菓子、菓子、飲み物の味を高めるためによく使用される甘く、ナッツのような風味を持っています。フレーバー剤としての使用に加えて、2-アセチルフランは、医薬品や農薬などの他の有機化合物の合成にも使用されます。これは、さまざまな化学反応を受ける能力により、有機合成の多目的なビルディングブロックです。 2-アセチルフランは、プラスチックと樹脂の製造だけでなく、香水や香りの生産にも使用されます。全体として、2-アセチルフランは、食品、化学、および香料産業に多くの潜在的な用途を持つ重要な化合物です。